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グルメ・クッキング

2013年1月20日 (日)

ディノスのカタログからスライサーを買った

値段は6千円弱と高めだったけれど、カタログを見た瞬間に買っていたdollar

夏場に良く作る朝漬けの具材を切るのに最高hairsalon
偏った食生活、野菜は漬物で摂るsmile
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32種類のカットが選べる。う~ん楽しめそうgood

2011年9月21日 (水)

圧力鍋で肉じゃが


 急に肉じゃがが食べたくなって、台所のオブジェと化していた圧力鍋を引っ張り出し製作sweat01

 材料を切ってしまえば鍋にぶち込んで火をつければいいだけなんで、圧力鍋は簡単料理の神様bleah

 いちいち分量どおりの材料は買わないので、調味料関係は1.5倍とか2倍とか目分量で増やすthink

 ジャガイモ一袋、糸こんにゃく一袋、玉ねぎ1個、にんじん1本、さやえんどう1パック、ばら肉1パックdelicious

 1:4で出汁を200CC、さとう大さじ4、醤油大さじ2、酒大さじ2を肉と野菜を炒めた鍋に投入して圧力が掛かってから4分で放置状態にして圧力弁が下がってからみりんと糸こんにゃく、ゆでたさやえんどうを入れてもう一煮立ちして出来上がり。約三年ぶりの圧力鍋の仕事は大変満足な出来上がりでしたhappy01restaurantwine

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2011年9月 5日 (月)

漬物の具

ブログネタ: 好きなショウガの食べ方教えて!参加数

きゅうり、なす、茗荷を適当に切って、千切以下に細かく切った生姜を加えて朝漬けの素に入れて漬物riceball

morningsetのパン

ブログネタ: 食パンは何枚切りが好き?参加数

毎朝パン一切れとコーヒーで朝食をしていた時の癖bleah

月曜から土曜日までで6枚がちょうどいいbreadcafe

2011年2月20日 (日)

浅草色川の筏


 昨日の土曜日、待ち合わせて浅草まで行って来た。

 目的はうなぎ。チョー有名店で出遅れると長蛇の列と言うのでお昼開店のお店に11時から並ぶという。

 あんまり好きな行為ではないけれど、美味しいという言葉にだまされることにした。

 朝からいい天気で高速もあまり混んでいなかったので順調に、中央道から首都高へと流れて行く。

 途中、『レイク』の看板でフリークライミングする人達を発見。よく登るよねあんなとこ、あ・ぶ・な・い・よ。

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 と言うことで無事浅草に到着。新しい東京タワー(スカイツリー)やら、アサヒビールの金色のうんこやら、雷門やら一応観光客になってカメラに収めた。

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おまけは、VOLVO。といっても観光バス。サイドの文字がいいね~scissors

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2010年9月28日 (火)

天ぷらを食べるときは、天つゆ派? 塩派?

ブログネタ: 天ぷらを食べるときは、天つゆ派? 塩派?参加数拍手

子供の頃は小皿に醤油が入っていて、それに付けて食べていた。

天つゆに付けて食べるようになったのは、成人してからぐらいだね。

塩じゃ物足りない。お上品さよりも、うまさを追求。

2010年8月11日 (水)

グラタン

 久しぶりに『グラタン屋』でお買い物restaurant

 本日はメニュウ代わりにショーケースを写真に収めたcamera

 ラザニエ はいつもの定番で冷凍保存も2週間ほど出来たんで今日も購入happy01

 やはり、一番おいしいのは買った日に調理して食べることdelicious

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2009年10月28日 (水)

男子スイーツ部 DIMEx@nifty

 巷で流行っている様で買ってみました。白・黒バージョン二つかって朝一番で黒の裏バージョンをぺろり。138kcalで、残りは3時のおやつ。で、今日はカロリー分、Gymで少しがんばります。お菓子メーカーさん、『@nifty』さん(灯台もと・・・)あまり美味しい物作らないで下さい。天高く馬肥ゆる秋かな。(^ー^)ノ

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